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重庆网友团购泰国活海虾55元斤煮熟竟然掉色!怎么回事?
发布时间:2019-08-14        浏览次数: 次        

  最近一段时间朋友圈到处都在团购所谓的泰国活海虾,号称当天空运到渝。今天看到单位有同事在团购,55一斤快递平摊就想着买一斤试试看。

  下午到的货,看着大部分是活的,拿到手后就赶紧回家煮了,结果煮出来吓一跳!非常脏,不仅虾线又黑又粗,头部和腿部全是黑色的,肉质是粉的一点都没有海虾的新鲜弹牙。

  最最恐怖的是,这虾好像掉色,煮完以后虾壳上浮了一层金黄色的东西,用纸巾一擦纸上也是黄色的,盘子里还有一些貌似色素沉淀。

  以前买过那么多虾都没出现过这种情况,赶快百度好像有染色虾一说,吓得赶快把虾倒掉!

  在这里提醒大家不要去轻易团购什么海鲜,我真心感觉背后有人专门用劣质养殖虾打色素充泰国海虾,然后从微信等各种网络渠道进行销售!

  【楼主回复】恩,我也是第一次遇到!太恐怖了。百度后发现之前有人就遇到过说是给虾打色素增加鲜艳度,因为海鲜煮出来就是金黄的。

  不过这种虾子肉特别粗,适合做胡椒虾冬阴功这种口味大下酒的,这样肉粗就没关系。话说这种还需要空运?沿海养不行吗?这种东西很贱的,弯弯那边钓虾场钓的就是这种虾子。

  前国内有很多人将国内产的虾假冒“泰国虾”卖。价格一般送到家都在55块左右。产地大致在辽宁、大连和东南沿海一带。个头较小。原产地的价格在15-22块左右一斤(养殖场)。

  做这个生意的人一般都是在小区或各个群里推销,大家分买。一般都会说“保鲜不保活”。意思是到货后部分会在运输过程中死亡。其实未必。有些在原产地捞起来不久就死了。但因为箱内部分是活的,给人感觉这是一批,只是途中死了部分(谁知道呢!)。

  朋友,虾子回家煮到一定时间锅里都会有这种颜色的东西,有的还是带泡沫状的漂在水面上,如果你觉得这个东西很脏,你可以煮好之后捞起来用清水冲一下,然后在锅里小火干炒一下捞起来,再用油炒麻辣虾,还有一个办法或许有效,就是在活的时候用清水透一下虾子,一般野生虾子都会这样,没什么大惊小怪的。

  且不说那虾的真假,就简单来说空运的价格就不合理。如果是真的用专业的运输工具从泰国空运过来,价格最少翻20-30倍,要不然就不合理了。

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